Сертификаты качества

Сертификаты BRC и IFS – два свидетельства международного уровня, подтверждающие качество наших вин..

Первый выдан британским консорциумом ритейлеров, второй – немецким сертифицирующим центром. Оба сертифицируют все стадии процесса изготовления вина (сырье, технологические операции его переработки, санитарно-гигиенические условия на производстве, обучение персонала и соблюдение им санитарных норм, проверка качества вина и винограда аналитическими и органолептическими методами и т. п.). Инспекционные проверки этих сертифицирующих органов очень строгие, а требования – выше, чем, чем у национальных итальянских норм.

Чтобы получить эти сертификаты, мы два года кропотливо работали, внедряя план контроля за продукцией на входе и выходе, обучали персонал, меняли производственное оборудование и цеха, включая линии разлива, требовали, чтобы наши поставщики тоже изменили стандарты качества своей работы.

И сегодня мы горды своими результатами, мы абсолютно уверены в высочайшем качестве своих вин.

Сертификаты BRC и IFS

 


Скачать в формате pdf