О нас

История хозяйства

Старинные винные погреба «Маркези ди Бароло» находятся в Бароло в здании напротив замка маркизов Фаллетти.

Именно здесь более 200 лет назад и началась его история – история винных погребов у подножий холмов, раскинувшихся в самом сердце Ланге, где и родилось вино которое, по французской традиции, стали называть бароло – по имени местности, где оно производилось. Никто тогда и не предполагал, что когда-нибудь его станут титуловать королем вин и вином королей.

История началась в 1807 году, когда Карло-Танкреди Фаллетти, итальянский маркиз из Бароло, женился на парижанке из аристократической семьи – Жюльетт Кольбер Молевриер, правнучке
министра иностранных дел при знаменитом Короле-Солнце Людовике XIV. Именно Жюльетт угадала, что у скромного местного вина может быть большое будущее. Для этого нужно было изменить технологию его приготовления – продлить период брожения сусла и увеличить выдержку в дубовых бочках. Это позволило вину выявить все замечательные свойства терруара и самого сорта винограда – неббиоло, богатого и одновременно сдержанного по аромату и вкусу.

Помимо всего прочего Жюльетт Фаллетти много занималась благотворительностью. В 1864 г. со смертью Жюльетт старинная династия прервалась. Перед смертью маркиза распорядилась создать Благотворительный Институт, передав ему в дар красивейший палаццо Бароло в Турине.

Juliette ColbertCommendator Pietro Abbona

История вина бароло пересекается с историей другого семейства – семейства Аббона, которое имело собственные винные подвалы «Кавалер Феличе Аббона и сыновья» на площади неподалеку от въездной арки замка маркизов Бароло. Примерно в то же время, когда появился Благотворительный институт Бароло, родился Пьетро Аббона, который впоследствии много и упорно работал в винных погребах отца вместо со своим братом Эрнесто и сестрами Марией и Челестиной. 

Со временем семейству Аббона удалось приобрести старинные погреба маркизов Бароло.

В своей книге «Il Barolo come lo sento io» (Как я чувствую Бароло) Массимо Мартинелли пишет: «Среди всех людей, чье имя навсегда связалось с бароло, некоторых можно с полным правом назвать историческими личностями, пионерами своего дела. Первый среди них – Пьетро Аббона, признанный патриарх бароло и глашатай, возвестивший миру весть о появлении бароло. Именно из его винных погребов оно сделало свои первые шаги на рынке вин. Именно в бочки Пьетро Аббона маркиза Фаллетти разливала свое вино (часть их и сейчас можно увидеть в музейной экспозиции погребов). Командор Аббона продолжил винодельческую традицию и унаследовал любовь к вину, на этикетках которого были изображены замки Бароло и Серралунги. Пальма первенства, несомненно, принадлежит этому человеку».”.

В наши дни семейство Аббона продолжает дело, начатое двести лет назад: оно производит вина высочайшего класса, продолжает историю винного хозяйства и передает своим детям бесценные виноградники, погреба и знания, которые накапливает вот ужепятое поколение виноделов.